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          正在閱讀：稀罕！靈山衛(wèi)這片海灘出現(xiàn)大量小海鮮！趕海人一天收入200元左右（視頻）
          
				
          
					
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          稀罕！靈山衛(wèi)這片海灘出現(xiàn)大量小海鮮！趕海人一天收入200元左右（視頻）
          
                                
          
                                    轉(zhuǎn)載
                                    小秋于 2019/09/20 11:54:31 發(fā)布
                                    IP屬地：未知
                                    來源：FM957西海岸交通廣播
									作者：FM957西海岸交通廣播
                                    1724 閱讀
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          中午12時許
          西海岸新區(qū)靈山衛(wèi)街道前海海域開始退潮
          61歲的張明軍身著短褲腳踩涼鞋
          提著一個塑料水桶
          踩著松軟的細沙
          與同伴一起向沙灘深處走去
          他們要去用毛筆釣"海蜂子"


          釣“海蜂子”的門道真不少


          9月17日中午，記者在靈山衛(wèi)街道南端的月亮灣海域看到，此時的沙灘上，已聚集了六七十名趕海人，他們?nèi)宄纱卦诿钪?/span>有的捉蟶子，有的挖蛤蜊，但更多的人是在釣“海蜂子"。


          “釣‘海蜂子’需要一些門道，不像蛤蜊那么好抓。"說話間，只見張明軍手持鋤頭，將面前的泥沙表層刨開，泥沙逐漸在四周圍成了壟，一個個一元硬幣大小的小孔顯露出來。"這些都是‘海蜂子’的窩。"老張告訴記者。
          記者注意到，他放下鋤頭，拿起細木棍，對準小孔，一根根插進去，眼睛緊盯著木棍，突然有一根木棍開始左右晃動了，他趕緊把木棍換成毛筆，輕輕動幾下，另一只手等在洞穴外面，當“海蜂子”兩只大螯即將出來的時候，迅速捏住它，整個提出來。

          釣“海蜂子”要眼疾手快

          在青島北站附近的海岸也有人釣“海峰子”

          張明軍介紹，“海蜂子”這種海鮮，特別喜歡干凈，氣性還特別大，當?shù)貪O民深知它們的這種特性?！拔覀冊诙囱ú迳弦桓∧竟?，‘海蜂子’發(fā)現(xiàn)洞穴有異物進入，馬上開始用大螯將小木棍頂出，我們發(fā)現(xiàn)小木棍擺動，就趕緊將木棍換成毛筆去逗它，海蜂子感覺毛茸茸的不舒服，就生氣了，于是用大螯鉗住毛筆使勁往外推，我們順勢趕緊提起毛筆，‘海蜂子’也順勢被帶出洞穴外了，于是趕緊將它抓住?！睆埫鬈娬f。
          這一系列的動作看似簡單，但是必須有耐心，手疾眼快，動作要一氣呵成，“海蜂子”又縮進洞里去了，就不好捉了，因此需要長久的練習才行。


          記者看到，不到15分鐘，張明軍就釣出十幾個"海蜂子"。"我一般就地賣給來玩的游客，也有酒店采購人員過來收的，25塊錢一斤，平均一天下來能賺200塊錢左右。"張明軍說。
          “海蜂子”的吃法
          “海蜂子”學名為螻蛄蝦，穴居于淺海及海灣低潮線附近的泥沙中。"海蜂子"它的吃法很多，可以裹上面糊、雞蛋，直接放到油里炸；也可以倒上料酒放點鹽腌幾十分鐘，然后清蒸著吃；另外放上蔥姜辣椒直接爆炒，味道也不錯。

          “海蜂子”中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

          老青島人對海蜂子特別有感情
          以前膠州灣盛產(chǎn)海蜂子
          鬧饑荒時，青島人靠吃它走出困境
          由于環(huán)境問題
          海蜂子一度幾乎絕跡
          近年來由于水質(zhì)改善
          海蜂子重新“復活”
          再次成為青島人餐桌上的一道美味
          我大青島越來越美了

          本文來源：青島日報、FM957西海岸交通廣播
          
								
          
								
								
          
                            
          
                            
          
                                
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