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隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序推進(jìn)，

各行業(yè)如何在防控疫情的前提下

保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)呢？

今天記者對(duì)島城的餐飲業(yè)進(jìn)行了探訪，

發(fā)現(xiàn)他們都變成了主打外賣(mài)，

顧客們?cè)谟袟l件的餐廳，

試點(diǎn)“無(wú)接觸”式的點(diǎn)取餐服務(wù)。

中午11點(diǎn)半，記者來(lái)到延安三路上的一家火鍋店，此時(shí)此刻廚師正在把所有火鍋食材進(jìn)行打包，準(zhǔn)備送到顧客手中。

火鍋店負(fù)責(zé)人馬凱告訴記者，受疫情影響，店面從正月初六開(kāi)始全新推出外賣(mài)服務(wù)。截至目前，日均配送量在50多單。

△馬凱 火鍋店經(jīng)營(yíng)者

馬凱說(shuō)，外賣(mài)服務(wù)很受客戶歡迎，訂餐顧客的年齡段跨度也很大，“經(jīng)典款”的食材最受青睞。

△馬凱 火鍋店經(jīng)營(yíng)者

在上海路，燒烤店老板荊漢林正在給顧客介紹目前的菜單。受疫情影響，部分供貨商停產(chǎn)，所以原材料受限，店鋪可提供的菜品也有所減少。荊漢林說(shuō)，燒烤店恢復(fù)營(yíng)業(yè)后，便全面停止堂食，僅設(shè)外賣(mài)，不少顧客都是提前電話預(yù)約，上門(mén)自提。

除了成品烤肉之外，店鋪還提供半成品，市民購(gòu)買(mǎi)后可以回家自行加工。

△荊漢林 燒烤店經(jīng)營(yíng)者

荊漢林告訴記者，如今一天銷(xiāo)售量在五六百串左右，較之前同期減少近一半。

△荊漢林 燒烤店經(jīng)營(yíng)者

今日微話題

疫情期間你點(diǎn)過(guò)外賣(mài)嗎？你覺(jué)得外賣(mài)防控做的如何？說(shuō)說(shuō)你的體會(huì)。

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